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7 janvier 2009 3 07 /01 /janvier /2009 20:18


Travaux réalisés par les petits

 

(Classe de Anne, Pascale et Pauline)

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3 janvier 2009 6 03 /01 /janvier /2009 15:22


Les cookies
 

Il te faut :

 

60 gr de raisins secs

125 gr de cassonade

2 jaunes d’œufs

60 gr de beurre

125 gr de farine

1 pincée de sel

1 cuillère de levure chimique

 

Dans un saladier mettre les raisins et la cassonade

Ajouter les jaunes d’œufs le sel et le beurre ramolli. Bien mélanger.

Verser la levure et la farine en mélangeant à chaque cuillérée.

Recouvrir de papier alu la plaque de cuisson, graisser le papier.

Poser des petites boules de pâte sur la plaque et mettre à four chaud 10 minutes.

Laisser les cookies refroidir avant de les emballer ou de les déguster.

 

(Classe de Anne, Pascale et Pauline 2008/2009)

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3 janvier 2009 6 03 /01 /janvier /2009 15:13



Etoiles au citron


Tu as besoin de :

125 gr de beurre

1 œuf

100 gr de sucre fin

3 cuillères à soupe de miel liquide

400 gr de farine

1 citron bio (pour le zeste)

2 cuillères à soupe de sucre glace, décorations en sucre

1 petit et 1 grand bol

1 rouleau à pâtisserie

1 presse citron

1 râpe

1 fouet

 

Mélanger le beurre ramolli et le sucre fin

Ajouter l’œuf battu, la farine, le miel et le zeste de citron râpé.

Emballer la pâte dans un film plastique et la mettre au frigo.

Etaler la pâte et y découper d’es étoiles avec un emporte-pièce.

Cuire les biscuits pendant 10 minutes à 180° Mélanger le jus du citron avec le sucre glace.

Les biscuits ont refroidi, y coller les décorations avec ce mélange.

 

(Classe de Anne, Pascale et Pauline 2008/2009)

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3 janvier 2009 6 03 /01 /janvier /2009 15:02



Sablés de Noël

 

 

Ingrédients :

3 verres de farine

1 verre de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

1 œuf

125 gr de beurre

 ½ verre d’amande en poudre

Des emporte-pièces

 

Temps de préparation : 30 minutes

 

Préparation :

 

*Pour faire la pâte sablée :

Couper le beurre en morceaux et le faire ramollir dans une casserole.

Verser tous les ingrédients dans un grand bol sans oublier de casser l’œuf, ajouter le beurre ramolli puis bien mélanger.

 

*Mettre de la farine sur le plan de travail, étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

 

*Découper des gâteaux en forme de sapin, d’étoiles, avec les emporte-pièces.

 

*Mettre les gâteaux sur la plaque du four, les faire cuire 15 à 20 minutes thermostat 8 (180°)

 

*Une fois cuits, déguster avec une boule de glace vanille c’est encore meilleur !!!

 

(Classe de Anne, Pascale et Pauline 2008/2009)

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3 janvier 2009 6 03 /01 /janvier /2009 14:54


Noisetins

 

Pour 70 pièces environs :

De quoi as-tu besoin ?

 

150 gr de farine

100 gr de sucre

125 gr de beurre

100 gr de noisettes moulues

1 œuf

 

Pour le décor : 60 gr de noisettes entières

 

Mélanger la farine, le sucre, le beurre et les noisettes moulues. Ajouter l’œuf. Bien mélanger. Faire de petites boules entre vos mains, les déposer sur une plaque allant au four. Disposer sur chaque boule une noisette entière. Faire cuire 10 minutes à 180°.

 

(Classe de Anne, Pascale et Pauline 2008/2009)

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27 décembre 2008 6 27 /12 /décembre /2008 11:59

Voici le sapin de la classe de Stéphane :

2008/2009

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26 décembre 2008 5 26 /12 /décembre /2008 16:29

Jeudi 11 décembre grâce à l'aide de mamans, nous avons confectionné des petits gâteaux de Noêl.
En voici les recettes :


Sablés chocolatés

 

De quoi as-tu besoin ?

 

250 gr de farine

100 gr de sucre blanc

100g de beurre ou margarine

2 cuillères à soupe de cacao

1 œuf

1 pointe de levure

Un peu de sel

 

Mélanger la farine, le beurre, le sucre, le sel et le cacao, ajouter l’œuf  et la levure bien mélanger le tout. Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure. Etaler au rouleau puis faire des formes avec l’emporte-pièce. Cuire 10 minutes à 180°.

 

(Classe de Anne, Pascale et Pauline 2008/2009)






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26 décembre 2008 5 26 /12 /décembre /2008 16:25



Le fond : une feuille mouillée on y met de l'encre et on recouvre de gros sel.
Le bonhomme a été dessiné au crayon noir.

 

(classe de Stéphane et Guillaume 2008/2009)

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23 décembre 2008 2 23 /12 /décembre /2008 15:24

Nous avons terminé de distribuer les petites surprises du calendrier de l'avent.

15 : Maxime
16 : Manon
17 : Thomas
18 : Noah
19 : Mathilde
20 : Corentin
21 : Gautier
22 : Mattéo
23 : Gabin
24 : Kyllian
25 : Chloé

 

(Classe de Anne, Pascale et Pauline 2008/2009)

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21 décembre 2008 7 21 /12 /décembre /2008 15:50

(Classe de Anne, Pascale et Pauline 2008/2009)

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